Việc các mẹ cho con ăn dặm ngay khi trẻ gần 4 tháng tuổi là quá sớm. Nhiều mẹ lầm tưởng rằng cho trẻ ăn dặm sớm là bổ sung nhiều dinh dưỡng cho trẻ, giúp trẻ tăng cân, nhưng thực tế khoa học đã chứng minh, dặm quá sớm có thể gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Bởi trong 6 tháng đầu đời hê tiêu hóa của bé chỉ quen với việc tiêu hóa sữa, nên nếu cho bé ăn thức ăn lạ thì hệ tiêu hóa non nớt của bé chưa kịp thích ứng. Đặc biệt là lúc này hệ tiêu hóa của bé chưa có đủ men tiêu hóa để hấp thu các chất dinh dưỡng, từ đó rất dễ gây khó chịu khi ăn, lâu ngày có thể làm bé biếng ăn.
Lời khuyên: Ba mẹ chỉ nên bắt đầu tập cho bé ăn dặm khi bé được 6 tháng tuổi, hoặc ít nhất cũng phải đợi bé được 5,5 tháng tuổi. Để chắc chắn không cho bé ăn dặm quá sớm hay quá muộn, ba mẹ có thể tham khảo 7 dấu hiệu bé sẵn sàng ăn dặm.
Trong các loại bột ăn sẵn có chứa nhiều thành phần, có loại chứa nhiều đường và gia vị, dễ gây ra tình trạng rối loạn vị giác cho trẻ, trẻ ăn không ngon miệng, lười ăn.
Lời khuyên: Cha mẹ hãy dừng ngay việc cho bé ăn bột ăn dặm làm sẵn, thay vào đó hãy cho bé ăn cháo xay nhuyễn hoặc bột gạo nấu với thực phẩm tươi sống. Các mẹ nên kiên trì giới thiệu cho bé nhiều món để cho bé làm quen trở lại và quan trọng là bé quen với mùi vị của 1 món mới, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa của bé cải thiện tốt hơn. Bởi vậy hãy chế biến cho bé khoảng 2-3 ngày một món và một tuần khoảng 3 món mới.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nên hạn chế thêm gia vị như muối, mắm, bột ngọt, bột nêm, đường… vào phần ăn của bé. Vì quả thận bé dưới một tuổi còn khá non yếu, không nên bắt nó phải làm việc quá sức. Thêm nữa, vị giác của bé dưới 1 tuổi không ổn định, nên nếu cha mẹ hay nêm gia vị vào đồ ăn cho bé sớm thì rất dễ dẫn đến tình trạng rối loạn vị giác khiến trẻ biếng ăn.
Lời khuyên: không nên dùng gia vị cho trẻ dưới 1 tuổi.
Việc thiếu hụt chất béo trong ăn dặm cũng là một nguyên nhân gây biếng ăn ở trẻ mà nhiều mẹ không ngờ tới. Nếu thiếu chất béo, thì cơ thể không thể hấp thu được các vitamin tan trong dầu như A,D, K, E và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như kẽm, canxi, sắt… Tuy nhiên, không phải chất béo nào cũng là tốt, việc bổ sung chất béo đúng cách rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ.
Lời khuyên: Khoa nhi dinh dưỡng bệnh viên Nhi Khoa Benioff đã hướng dẫn ba mẹ nên phân bố bữa ăn cho bé một cách hợp lý loại chất béo tốt cho trẻ – loại chất béo không bão hòa:
– Chất béo có nguồn gốc từ thực vật như dầu oliu, dầu đậu nành, hạt ăn dặm.
– Chất béo có nguồn từ động vật như: cá hồi, cá thu, cá chép, lươn.
Nên tránh cho bé ăn các chất béo đã bão hòa có nguồn gốc từ da gà, mỡ lợn, mỡ bò, hay chất béo làm sẵn từ các đồ hộp, bánh quy hay gà rán.
Mabu dinh dưỡng tổng hợp
