3 nguyên tắc của Ăn dặm bé chỉ huy trong giai đoạn 2 “phát triển kỹ năng”- tập dùng thìa
![]()
Với nhiều ưu điểm vượt trội, phương pháp Ăn dặm bé chỉ huy ngày càng được nhiều mẹ tin tưởng lựa chọn. Trong giai đoạn 2 “phát triển kỹ năng”- tập dùng thìa của Ăn dặm bé chỉ huy, mẹ cần nắm chắc 3 nguyên tắc sau. Cách cho bé ăn Hỗ trợ bé tập […]
Với nhiều ưu điểm vượt trội, phương pháp Ăn dặm bé chỉ huy ngày càng được nhiều mẹ tin tưởng lựa chọn. Trong giai đoạn 2 “phát triển kỹ năng”- tập dùng thìa của Ăn dặm bé chỉ huy, mẹ cần nắm chắc 3 nguyên tắc sau.
Cách cho bé ăn
- Hỗ trợ bé tập dùng thìa.
- Không sốt ruột, ép bé ăn khi bé ở vào giai đoạn nhai nhả. Hãy tìm các phương án thay thế để nạp thêm dinh dưỡng cho bé nếu thấy thực sự cần thiết.
- Hỗ trợ bé tập ống hút và hỗ trợ bé tập tự húp bằng cách cho bé cầm từ vật chứa nhỏ đến vật chứa lớn. Ví dụ như ban đầu, mẹ cho nước hoặc món lỏng/sệt nào đó vào chén con giống chén uống trà hoặc uống rượu của người lớn và cho bé tập, sau đó là cho bé tập với cốc tập uống (loại có quai 2 bên) rồi đến bát nhỏ (thường dùng để đựng đồ chấm như tương cà), sau đó là bát ăn cơm bình thường của bé. Giữ nguyên tắc: kiên trì, tôn trọng bé.
- Tập trung giữ vững kỉ luật bàn ăn cho bé. Một số bé sau 1 tuổi đã có thể hiểu được nguyên nhân – hệ quả và thường thử nghiệm cha mẹ của mình bằng cách “phá luật”. Nếu bạn không kiên quyết trước sau như một, rất có thể bạn sẽ dung túng cho nhiều thói quen ăn uống không đẹp của bé lúc đó và sau này.
Thực phẩm và số bữa
- Giới thiệu bữa ăn với đầy đủ 4 nhóm Rau – Quả – Ngũ cốc – Protein cho bé. Tuy nhiên, việc ăn món nào và ăn bao nhiêu vẫn do bé chọn lựa. Nếu như bé không thích ăn một nhóm thức ăn nào đó, bạn cũng đừng sốt ruột hay lo lắng sợ bé thiếu chất. Hãy nhớ rằng, dưới 1 tuổi nguồn dinh dưỡng dễ hấp thu và đầy đủ nhất dành cho trẻ chính là sữa, đặc biệt là sữa mẹ.
- Vào giai đoạn 10 -12 tháng tuổi, nếu bé ăn BLW tốt, bạn có thể cho bé ăn 1 bữa ăn hoàn chỉnh vào buổi trưa.
Khi bé được khoảng 10 tháng, bé vẫn ăn sữa và BLW cùng một bữa, nhưng lúc này, bé ăn BLW trước và uống sữa bù sau đó. Thậm chí, bạn hoàn toàn có thể cho bé ăn 1 bữa BLW hoàn chỉnh mà không cần bù sữa. Sau khi được 1 tuổi, bữa sữa và bữa ăn sẽ trở thành 2 bữa riêng biệt, lịch ăn của bé sẽ gần giống người lớn. (Nếu bé đòi và khó ngủ đêm, bạn có thể cho bé uống thêm sữa trước khi đi ngủ. Nếu bé không đòi và ngủ ngoan thì bữa ăn này hoàn toàn không cần thiết.) Bé có thể uống sữa vào buổi sáng sau đó nếu vẫn còn đói, hãy để bé tự yêu cầu ăn thêm chút gì đó, nếu bé không đòi tức là chỉ uống sữa cũng đủ cho bé rồi. Khi con tròn 1 tuổi, bạn cũng có thể bắt đầu tập cho bé uống sữa tươi nếu muốn. Với các bé bú mẹ, nên tiếp tục cho bé bú mẹ hoàn toàn, nếu điều kiện không cho phép, bạn vẫn có thể tiếp tục cho bé bú mẹ kết hợp với sữa tươi hoặc các chế phẩm từ sữa khác. Sau 1 tuổi, nguồn dinh dưỡng chủ yếu của trẻ không còn là sữa nữa mà là thức ăn, do đó, đừng để trẻ quá phụ thuộc vào sữa sinh ra biếng ăn hoặc quá no để có thể ăn thức ăn thô.
- Sau giai đoạn 1 tuổi, lúc này, sữa và thức ăn đổi vai trò cho nhau. Thức ăn dần dần trở thành nguồn dinh dưỡng chính của trẻ, trẻ chuyển sang hấp thu 50% dinh dưỡng từ thức ăn và 50% từ sữa vào giai đoạn 12 – 15 tháng tuổi. Sau 15 tháng tuổi, việc hấp thu dinh dưỡng từ sữa giảm dần và từ thức ăn tăng lên, đến 18 tháng tuổi thức ăn chiếm 75% nguồn dinh dưỡng hàng ngày của trẻ. Do đó, từ giai đoạn 12 tháng trở đi, bạn phải luôn đảm bảo bữa ăn của bé có đủ 4 nhóm thực phẩm, khuyến khích bé ăn đủ cả 4 nhóm và càng đa dạng càng tốt. Hãy dùng các biện pháp hỗ trợ, thay đổi cách chế biến để giúp bé ăn những nhóm thực phẩm bé không thích chứ tuyệt đối không được ép bé.
- Ở giai đoạn tập thìa, bạn có thể cho bé tập ăn 2 bữa/ngày khi bé được dưới 12 tháng và 3 – 4 bữa/ ngày trong đó có 2 bữa trưa và tối là bữa chính khi bé được trên 12 tháng và nên ăn cùng gia đình.
Khám định kỳ
Cho bé đi khám định kỳ vào các mốc 9 – 12 – 15 – 18 tháng để kiểm tra toàn thân, sự tăng trưởng và phát triển về thể chất và trí não. Nếu trẻ có các biểu hiện lâm sàng liên quan đến suy dinh dưỡng, hãy tham vấn ý kiến bác sĩ và yêu cầu được xét nghiệm đầy đủ để có kết luận chính xác và cho con uống các loại thực phẩm bổ sung đúng cách.
Mabu dinh dưỡng tổng hợp
