Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cung cấp DHA, omega-3 giúp bé thông minh, phát triển trí tuệ. Dưới đây là 5 món cháo cá hồi cho bé, mẹ có thể thường xuyên nấu cho bé măm măm:

1. Cháo bánh mì cá hồi

Nguyên liệu

½ lát bánh mì gối/bánh mì sandwich

10g thịt cá hồi

50ml nước

Thực đơn ăn dặm cho bé 7-8 tháng tuổi

Cách làm

Cá hồi, mẹ đem hấp/luộc chín, rồi lọc bỏ xương và da. Sau đó dùng thìa cà nát.

Bánh mì cắt bỏ phần riềm cứng, rồi xé nhỏ cho vào nồi nước nấu, đun mềm.

Sau cùng, trộn bánh mì và cá hồi với nhau là có thể cho bé ăn.

2. Cháo cá hồi cải bó xôi

Nguyên liệu

Cháo: 80g

Cá hồi: 30g

Cải bó xôi: 20g

1 viên phô mai vị cà chua

Dầu oliu

thực đơn ăn dặm cho bé 7 - 9 tháng

Cách làm

Cá hồi hấp chín, dằm, xé nhỏ.

Cải bó xôi rửa sạch, bằm nhỏ.

Đun sôi cháo trắng, cho cá hồi vào nấu chín, tiếp tục cho cải bó xôi vào nấu sôi thì tắt bếp.

Thêm phô mai vào cháo rồi, đổ vào máy xay xay nhuyễn. Rồi nấu cháo sôi lại trước khi ăn.

3. Cháo cá hồi đậu bắp

Nguyên liệu

Gạo tẻ/cháo ăn dặm Mabu: 35g

Cá hồi: 30g

Ngô bao tử: 20g

Đậu bắp: 20g

Cà rốt: 1 miếng nhỏ

Dầu oliu/phomai

Cách làm

Gạo tẻ/gạo nấu cháo Mabu cho vào nồi nước, thêm nước, bắc bếp, ninh nhừ.

Đậu bắp lấy dao cạo ngược cho hết lông, rồi bỏ đầu, bỏ đuôi, bổ đôi, bỏ ruột và hạt, rửa qua, đem thái nhỏ.

Ngô bao tử và cà rốt đem hấp chín, rồi xay nhuyễn.

Cá hồi làm sạch, đem hấp/luộc chín, rồi gỡ, xé nhỏ.

Khi cháo chín nhừ thì cho vào cá, rồi đậu bắp, ngô bao tử và cà rốt vào, khuấy đều tay. Tắt bếp thêm chút dầu oliu hoặc phô mai trộn lên. Vậy là mẹ đã có món cháo cá hồi cho bé thưởng thức rồi!

4. Cháo cá hồi bí đỏ

Nguyên liệu

Gạo/cháo ăn dặm Mabu: 35g

Cá hồi: 40g

Bí đỏ: 1 miếng 50g

Hành tỏi, gia vị

món ăn dặm từ bí ngô

Cách làm

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ.

Cá mẹ làm sạch, rồi đem luộc chín, gỡ nhỏ, giữ lại nước.

Gạo mẹ cho vào nồi, thêm nước luộc cá vào nấu cháo, khi cháo sôi, cho thêm bí đỏ vào ninh nhừ.

Hành tỏi mẹ băm nhỏ, rồi cho vào chảo có láng ít dầu phi thơm thì cho cá vào xào, nêm gia vị vừa ăn nếu bé nhà bạn được hơn 1 tuổi.

Khi cháo chín nhừ, cho cá vào đảo đều, đun sôi lục bục là mẹ đã hoàn thành món cháo cá hồi cho bé măm măm ngon lành.

5. Cháo cá hồi đậu đỏ

Nguyên liệu

Gạo/cháo ăn dặm Mabu: 25g

Cá hồi: 30g

Đậu đỏ: 20g

Dầu ăn: 3-5ml

Muối, đường, hành lá

cháo cá hồi cho bé

Cách làm

Đậu đỏ rửa sạch, ngâm với nước ấm 3 tiếng trước khi nấu.

Cho gạo và đậu đỏ vào nồi, thêm nước nấu lửa vừa đến khi cháo nhừ. Lưu ý mẹ thỉnh thoảng khuấy cháo để không bị sát đáy nồi.

Cá hồi mẹ làm sạch, bỏ xương và băm/xay nhuyễn.

Khi cháo chín nhừ, nếu bé chưa ăn thô tốt mẹ có thể xay qua cháo, rồi cho cá vào đun thêm khoảng 3 phút thì cho thêm hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp. Mẹ lưu ý, cá hồi không nên nấu quá lâu sẽ giảm độ béo ngậy.

Cho bé ăn món này khi còn nóng ấm.

Mabu dinh dưỡng tổng hợp