Mabu xin giới thiệu với mẹ món canh thịt viên giá đỗ để mẹ bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé yêu. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngòn ngọt của thịt viên, vị thanh mát của giá đỗ, vị chua dịu của cà chua, mùi thơm của gia vị, hành ngò…tạo nên bát canh thịt viên giá đỗ đảm bảo bé thích mê, ăn hoài không chán.

Nguyên liệu

Canh thịt viên giá đỗ cho bé ăn dặm từ 12 tháng tuổi

Cà chua: 1 quả

Giá đỗ: 100g

Thịt lợn băm nhỏ: 200g

Trứng: 1 quả

Nước dùng gà: 250ml

Nước 500ml

Gừng: 20g

Tỏi băm: 20g

Nước tương, tiêu, muối

2 thìa canh bột bắp

Cách làm

Cách làm canh thịt viên giá đỗ

Bước 1: Cà chua bổ múi cau, chia khoảng 8 miếng.

Canh thịt viên giá đỗ cho bé ăn dặm từ 12 tháng tuổi

Bước 2: Thịt băm ướp với tỏi, và gia vị, bột bắp, rồi cho trứng đã đánh tan vào trộn đều, viên thành các viên tròn vừa ăn.

Canh thịt viên giá đỗ cho bé

Bước 3: Láng dầu vào chảo, cho gừng vào phi thơm, rồi cho thêm nước dùng gà vào đun khoảng 3 phút.

Canh thịt viên giá đỗ cho bé ăn dặm từ 12 tháng tuổi

Bước 4: Khi nước dùng sôi, cho thịt viên vào đun khoảng 3 phút, rồi cho cà chua và giá đỗ vào đun với lửa nhỏ khoảng 4 phút.

Canh thịt viên giá đỗ cho bé ăn dặm từ 12 tháng tuổi

Bước 5: Đổ canh ra bát, cho thêm hành lá thái nhỏ vào để món canh thêm hấp dẫn.

Thế là mẹ đã có món canh thịt viên giá đỗ mới mẻ, lạ miệng, ngon bổ dưỡng cho con thưởng thức.

Mabu dinh dưỡng