Đầu tiên, muốn trẻ tìm thấy niềm vui trong ăn uống thì ba mẹ hãy giúp trẻ tập trung vào bữa ăn mà không bị phân tán bởi những thứ khác xung quanh. Chẳng hạn như hãy cho trẻ ngồi vào ghế ăn một cách nghiêm túc, nhất quyết không cho trẻ đi ăn rong, càng cho trẻ ăn ở nơi ít người qua lại càng tốt như vậy trẻ sẽ không bị xao nhãng, ăn uống nghiêm túc, tránh kiểu “mè nheo” khi có người này người kia. Đặc biệt, trong bữa ăn của trẻ không bật tivi, không cho trẻ nghịch điện thoại, ipad, các thiết bị điện tử nói chung… vì như vậy, trẻ sẽ hoàn toàn bị hấp dẫn bởi các chương trình trong đó, chỉ mải xem, mải chơi mà ăn trong “vô thức”, trẻ cứ há miệng theo phản xạ tự nhiên, còn không hề cảm nhận được mùi vị cũng như cấu trúc thức ăn ra sao… Cho trẻ vừa ăn vừa xem lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa và hành vi của trẻ.
Để trẻ hứng thú, vui vẻ trong ăn uống thì mẹ cũng phải làm cho bữa ăn đó có sức hút với trẻ, khiến trẻ thích thú. Hãy chế biến cho trẻ những món ăn ngon thật ngon, hợp khẩu vị của trẻ như trẻ thích ăn những thực phẩm nào chế biến kết hợp với thực phẩm nào, độ thô, độ mềm, độ đặc loãng… của thức ăn như thế nào thì bé thích….
Mẹ cũng thường xuyên làm mới thực đơn, đổi món cho bé, bé ăn lạ miệng sẽ thích thú hơn.
Những món ăn của bé mẹ cũng hãy bỏ chút công sức trình bày, hãy cho bé thấy thức ăn của bé đầy màu sắc tươi sáng, cũng như có nhiều hình thù mà bé thích như bông hoa, như mặt trời, ngôi sao, con vật dễ thương… Khi đó, mỗi bữa ăn của bé không còn nặng nề là ăn cho no bụng nữa mà thành một khoảng thời gian khám phá vui vẻ, đầy hào hứng.
Ba mẹ để ý xem nhé, cứ nhà nào mà ba mẹ hào hứng, thích thú với việc ăn uống thì bé con nhà đấy cũng ăn uống tích cực hệt ba mẹ, còn nhà nào mà ba mẹ chán nản, nhác ăn thì bé con nhà họ cũng ăn uống rất èo uột.
Vậy nên, để bé ăn uống vui vẻ thì ba mẹ cũng phải ăn uống vui vẻ làm gương cho bé. Ba mẹ hãy cho bé thấy giờ ăn là một giờ vui vẻ, đầy thích thú. Hãy cho bé thấy cái cảm giác “hài lòng”, “mãn nguyện” khi được thưởng thức một món ngon là như thế nào. Hãy miêu tả cho bé nghe những cảm nhận của mình bằng hàng loạt tính từ và diễn tả cảm xúc của mình một cách chân thực. Nhiều ba mẹ đã thành công với chiêu thức này trong việc giới thiệu một món mới cho trẻ.
Ban đầu, mẹ có thể cho bé ăn riêng, ăn theo giờ của bé, nhưng dần dần có thể cho bé ăn cùng gia đình để bé quan sát và cảm nhận bữa ăn trong gia đình. Lúc này, mẹ hãy chú ý, đừng thể hiện cho trẻ thấy trẻ được ưu tiên hơn các thành viên khác. Hãy ăn phần của mình và để trẻ tự xử phần của trẻ, hoặc vừa ăn phần của mình, vừa đút cho trẻ để trẻ hiểu rằng trẻ đói bụng muốn ăn thì ba mẹ cũng đói bụng cần ăn, dần dần trẻ sẽ hiểu được giá trị của việc ăn uống, sẽ tự lập và tự giác trong ăn uống hơn.
Đây là một cách khá hay để trẻ tìm thấy niềm vui trong ăn uống. Mẹ có thể cho trẻ nghịch những loại củ quả trước bữa ăn và nói với trẻ đây là những loại rau củ được chế biến cho bữa ăn của trẻ ngày hôm nay. Hoặc thậm chí cho trẻ vào phụ bếp cho mẹ, trẻ có thể quan sát mẹ chế biến đồ ăn ra sao, hay chơi nghịch đối với các loại thực phẩm trước khi mẹ chế biến, nếu bé lớn hơn chút, mẹ có thể cho bé thử những món mình nấu và hỏi ý kiến bé xem có ngon không… Làm như vậy, trẻ sẽ có thêm những cảm xúc tích cực về đồ ăn, và khi ăn sẽ hào hứng vui vẻ.
Mabu dinh dưỡng tổng hợp
