Nguyên liệu
Cháo ăn dặm Mabu: 35g
Rau dền: 30g
Gan gà: 30g
Dầu ăn: 1/2 thìa cà phê 5ml
Cách làm
Gạo cho vào nồi, thêm nước ninh nhừ thành cháo.
Rau dền cắt nhỏ, băm nhuyễn.
Gan gà rửa sạch xay/băm nhuyễn, cho chút nước vào đánh cho tan.
Khi cháo chín thì lần lượt cho gan vào khuấy đều, rồi cho rau vào nấu sôi.
Cháo chín đổ ra bát và nêm thêm dầu ăn.
Nguyên liệu
Gạo/cháo Mabu nguyên hạt: 35g
Tim gà: 40g
Rau cải ngọt: 30g
Hành củ và gia vị
Cách làm
Tim mẹ rửa sạch, lột màng bầy nhầy xung quanh bỏ đi, bóp muối qua và rửa lại, rồi đem băm nhỏ.
Rau cải ngọt mẹ rửa sạch, thái/băm nhỏ.
Láng dầu vào chảo, phi hành củ đã băm nhỏ cho thơm, rồi cho tim vào xào lên.
Gạo mẹ đổ vào nồi, thêm nước, ninh cháo. Khi cháo chín nhừ thì cho tim và rau cải vào khuấy đều, đến khi cháo sôi bùng, vặn nhỏ, đun thêm chút nữa cho cháo chín kỹ. Tắt bếp, đổ cháo ra bát, cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.
Nguyên liệu
Tim lợn vài miếng: 30g
Giá đỗ: 30g
Mùi tàu: 2 – 3 lá
Gạo/cháo ăn dặm Mabu: 35g
Cách làm
Tim lợn rửa sạch, thái mỏng, băm nhỏ. Lưu ý mẹ không chọn tim phần gần cuống sẽ bị dai, bé khó nuốt.
Giá đỗ mẹ nhặt bỏ rễ, rửa sạch, sau đó thì thái nhỏ.
Mùi tàu, mẹ rửa sạch, thái nhỏ.
Láng chút dầu ăn vào chảo, phi thơm mùi tàu, rồi cho tim vào xào, tiếp tục cho giá vào xào chín.
Gạo mẹ cho vào nồi ninh cháo, khi cháo chín nhừ thì đổ hỗn hợp gồm tim, giá và mùi tàu vào, trộn đều lên. Đun sôi lăn tăn thì tắt bếp, đổ ra bát và cho bé ăn khi còn nóng.
Đây là một trong những món cháo thịt nội tạng ngon bổ dưỡng mà mẹ không nên bỏ qua trong thực đơn ăn dặm của bé.
Nguyên liệu
Gạo/cháo ăn dặm Mabu: 35g
Bí xanh: 30g
Gan lợn: 30g
Dầu ăn:1 thìa nhỏ
Cách làm
Gạo cho vào nồi, thêm nước vào ninh thành cháo.
Gan lợn mẹ rửa sạch, bóp sạch phần máu trên gan, bỏ màng ngoài. Bóp qua muối và rửa lại sạch.
Rồi mẹ đem cắt nhỏ gan lợn, cho vào nồi, thêm chút nước nấu chín, sau đó đem xay nhuyễn.
Bí xanh rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi luộc chín, tán nhuyễn.
Khi cháo chín nhừ thì cho phần gan lợn và bí xanh đã tán nhuyễn vào, đun sôi với lửa vừa, khuấy đều tay để không bị vón cục.
Khi cháo chín, đổ ra bát, thêm chút dầu ăn vào, trộn đều. Mẹ cho bé ăn món này khi còn ấm nóng.
Mabu dinh dưỡng