Rau lang tính bình, vị ngọt, không độc, chứa nhiều chất xơ nên giúp nhuận tràng. Vì vậy, bé ăn rau khoai lang sẽ hết ngay táo bón. Mẹ nên dùng khoai lang trắng để nấu canh, nấu cháo hoặc luộc lấy nước cho bé uống hàng ngày, rau lang tươi luộc chín có tác dụng nhuận tràng rất tốt. Các mẹ lưu ý, dùng lá khoai lang trắng sẽ ngon, ngọt hơn là lá khoai lang tím. Mẹ nên chọn mua những loại rau ngon, sạch hoặc mẹ có thể tự trồng để bé ăn để đảm bảo.
Không chỉ giàu các loại dưỡng chất vitamin C, folate, sắt, canxi mà súp lơ xanh còn rất giàu chất xơ – loại chất giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động “trơn tru”. Vì vậy, đối với những bé đang bị táo bón hành hạ thì súp lơ xanh là liều thuốc tự nhiên giúp bé nhanh khỏi táo bón. Với súp lơ xanh, mẹ có thể nấu rất nhiều món như hầm xương, luộc, xào với thịt, hay nấu món súp bí ngô bông cải xanh hấp dẫn cho bé ăn.
Rau mồng tơi còn có các tên gọi khác là mùng tơi, tầm tơi, tên khoa học của nó là Basella rubra Lin. Rau mồng tơi là loại rau nổi tiếng tốt cho tiêu hóa, điều trị táo bón lâu ngày ở trẻ. Trong Đông y, rau mồng tơi có tính hàn, giúp lợi tiểu, trị rôm sảu, tác dụng nhuận tràng rất tốt. Khi bé bị táo bón lâu ngày, ba mẹ chỉ cần cho bé ăn một bát canh rau nhỏ nấu với tôm hoặc cua, trẻ sẽ tiêu hóa tốt hơn. Ăn rau mồng tơi, táo bón ở trẻ sẽ được cải thiện ngay lập tức.
Trong các loại rau, rau dền đỏ thường gây thích thú cho trẻ bởi màu đỏ khác, chính vì vậy mà nhiều mẹ đã chọn rau dền để tạo màu cho nhiều món ăn của trẻ. Ngoài, tác dụng thanh nhiệt cơ thể, trị nhiệt lỵ, mụn nhọt, bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, thì rau dền đỏ còn có công dụng trị táo bón ở trẻ rất nhạy. Mẹ có thể nấu canh, luộc, hoặc nấu cháo cá lóc rau dền đỏ cho bé ăn, bé sẽ hết ngay táo bón.
Bắp cải là loại rau có tác dụng hữu ích như giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa ung thư, viêm loét dạ dày và tốt cho tiêu hóa. Bắp cải có công dụng đặc biệt trong việc chữa táo bón ở cả người lớn và trẻ nhỏ. Mẹ lưu ý, bắp cải luộc là có tác dụng chữa táo bón ở trẻ nhanh và hiệu quả nhất.
Cải thảo có vị ngọt, tính hàn, khả năng giải nhiệt và thông tiện cao. Trong loại rau này có chứa vitamin A, B, C và giàu chất xơ rất tốt để điều trị táo bón cho trẻ. Vì thế, khi thấy bé có biểu hiện táo bón, mẹ nên bổ sung ngay rau cải thảo vào thực đơn hàng ngày của bé.
Giá đồ có vị ngọt mát, mềm, dễ ăn rất giàu chất xơ và vitamin C, thường là món “khoái khẩu” của nhiều em nhỏ. Nhưng các mẹ có biết, giá đỗ là “khắc tinh” của táo bón ở trẻ nhỏ? Mẹ có thể chế biến giá đỗ thành nhiều món như ăn sống, luộc, xào thịt gà, bò… để cho bé ăn. Ăn giá đỗ đảm bảo tình trạng táo bón của trẻ sẽ được cải thiện.
