Cà rốt là một trong những loại rau củ top đầu mẹ lựa chọn trong những thực phẩm ăn dặm của bé. Mabu gợi ý mẹ cách nấu 8 món cháo ăn dặm từ cà rốt cho bé ngon, bổ dưỡng.

1. Cháo cà rốt nghiền (trẻ từ 6 tháng tuổi)

Nguyên liệu

Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê

Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách nấu cháo ăn dặm từ cà rốt

Cách làm

Nghiền cháo, đổ vào bát.

Cà rốt luộc/hấp chín, nghiền nát, cho lên trên.

Khi ăn có thể xúc 1 thìa cháo trắng ăn trước, sau đó xúc 1 thìa cà rốt nghiền. Hoặc trộn chung 2 thứ và cho ăn cùng lúc. Đây là món cháo ăn dặm từ cà rốt khá dễ ăn cho những bé mới bắt đầu ăn dặm.

2. Cháo cà rốt phô-mai (trẻ từ 7.5 tháng tuổi)

Nguyên liệu

Gạo: 50g

Cà rốt: 1/2 củ

Súp lơ trắng: 1 nhánh

Phômai: 1/2 miếng

cháo ăn dặm từ cà rốt cho bé

Cách làm

Cho gạo vào nấu cháo; hoặc để tiện dụng, mẹ sử dụng cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ vào nồi nước, bắc lên bếp, khuấy đều, khoảng 15 phút là chín.

Cà rốt, súp lơ trắng cho vào máy sinh tố nghiền nhuyễn, rồi cho phô mai vào tán nhuyễn cùng.

Cuối cùng cho tất cả vào nồi bột đang sôi. Khuấy đều cho cả cà rốt, phô-mai cho sánh lại.

Lưu ý: Vì phô-mai là chất béo nên mẹ không cần nêm thêm dầu ăn vào món cháo ăn dặm từ cà rốt này của con.

3. Cháo gà, cà rốt, hạt sen (trẻ từ 7.5 tháng tuổi)

Nguyên liêu

Thịt gà nạc: 250g

Hạt sen tươi/hạt sen khô

Cà rốt

1 củ hành thái hạt lựu

Dầu ăn: 1 thìa cà phê

Cách làm

Hạt sen rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

Xào gà với cà rốt, sau đổ thêm nước vào nồi, rồi cho thêm hạt sen vào, đun sôi, nấu thêm khoảng 15 phút với lửa nhỏ.

Sau đó cho hỗn hợp vào máy sinh tố, xay nhuyễn, đổ ra bát, để nguội bớt thì cho trẻ ăn.

4. Cháo cà rốt cá lóc (trẻ từ 7.5 tháng trở lên)

Nguyên liệu

Cá lóc (cá quả): 30g

Cà rốt: 1/2 củ

Gạo tẻ: 50g

Dầu ăn: 1/2 thìa cà phê

cháo ăn dặm từ cà rốt cho bé

Cách làm

Cá quả lóc, lọc bỏ xương, lấy phần thịt.

Cho dầu ăn vào chảo, phi với hành hoặc tỏi cho thơm rồi cho thịt cá vào xào cùng.

Gạo bỏ vào nồi nấu thành cháo. Hoặc để nhanh và tiện dụng hơn, mẹ có thể dùng cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ/cháo ăn dặm Mabu nguyên hạt nấu cháo cho bé tùy từng độ tuổi.

Khi cháo chín nhừ, cho cà rốt, cá đã xào chín vào, đun sôi lên. Tắt bếp và nêm thêm 1/2 thìa cà phê dầu ăn là có thể cho bé thưởng thức món cháo ăn dặm từ cà rốt, thơm ngon bổ dưỡng này.

5. Cháo cá chép cà rốt (trẻ từ 7.5 tháng tuổi trở lên)

Nguyên liệu

Cà rốt:1/2 củ

Cá chép: 30g

1/2 thìa cà phê rong biển tươi (hoặc 1 thìa rong biển khô)

1/2 thìa cà phê bột gạo/bột năng

Cách làm

Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng, luộc/hấp chín, rồi nghiền nhuyễn

Rong biển cần đc rửa sạch kỹ với nc lạnh cho hết mặn, sau đó luộc bằng nước lạnh, đun lửa to khoảng 1-2 phút.

Cá rửa sạch, bỏ da, luộc/hấp chín mềm, rồi lọc hết xương, dằm nhỏ.

Cho nước vào nồi, rồi lần lượt cho cá, rong biển, cà rốt vào đun sôi khoảng 3 phút, cuối cùng cho bột gạo/bột năng vào khuấy đều, đợi sôi lại thì tắt bếp. Thế là mẹ đã có món cháo ăn dặm từ cà rốt và cá chép, rong biển ngon tuyệt cho con thưởng thức.

6. Cháo cà rốt thịt bò (trẻ 8 tháng tuổi trở lên)

Nguyên liệu

Thịt bò: 35g

Cà rốt: 20g

Gạo: 50g

cháo ăn dặm từ cà rốt cho bé

Cách làm

Thịt bò băm qua, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cà rốt rửa sạch, thái miếng, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố.

Mẹ có thể cho gạo vào nấu cháo, hoặc để tiện hơn mẹ dùng cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ, cho vào nồi nước nấu khoảng 15 phút là nhừ.

Sau khi cháo chín nhừ, mẹ cho hỗn hợp thịt bò và cà rốt vào khuấy đều, đun sôi đến chín thì tắt bếp và nêm dầu ăn.

7. Cháo cà rốt tôm (trẻ 8 tháng tuổi trở lên)

Nguyên liệu

Tôm tươi: 35g

Gạo tẻ: 50g

Cà rốt: ½ củ

Dầu ăn

cháo ăn dặm từ cà rốt cho bé

Cách làm

Tôm cắt đầu, bỏ chân, bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

Cho gạo vào nồi để ninh cháo, hoặc để tiện dụng, mẹ có thể dùng cháo ăn dặm Mabu hạt vỡ cho vào nồi nấu khoảng 15 phút là chín.

Khi cháo chín nhừ, mẹ cho cà rốt vào ninh khoảng 20-15 phút, sau đó cho tôm vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, nêm thêm chút dầu ăn. Món cháo ăn dặm từ cà rốt kết hợp với tôm tươi đảm  bảo bé thích mê.

8. Cháo thịt lợn cà rốt (trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên)

Nguyên liệu

Gạo tẻ 50g

Thịt lợn thăn 35g

Cà rốt 1/2 củ

cháo ăn dặm từ cà rốt cho bé

Cách làm

Thịt lợn rửa sạch, thái lát mỏng.

Cà rốt rửa sạch, cắt khúc.

Mẹ cho gạo vào nấu cháo, hoặc có thể sử dụng cháo ăn dặm Mabu nguyên hạt để nấu cháo cho bé nhanh hơn.

Khi cháo nấu nhừ, mẹ lần lượt cho thịt lợn, cà rốt vào ninh đến khi nào nhừ thì tắt bếp.

Mabu dinh dưỡng