Dành cho bé từ 6 tháng tuổi
Cháo nấu công thức Mabu nguyên hạt là thực phẩm thay thế hoàn hảo cho gạo dành cho bé ăn dặm từ 11 tới 20 tháng tuổi. Sau đó nấu cháo Mabu nguyên hạt thành cơm nát cho bé ăn dặm giai đoạn cuối.
Mẹ có thể dùng cháo Mabu nguyên hạt để rây cho bé ăn dặm vì thành phần và mùi vị của bột và cháo Mabu giống nhau. Bột và cháo Mabu chỉ khác nhau về cỡ hạt. Bột có cỡ hạt nhỏ nấu lên mềm mịn như sữa chua, cháo nguyên có cỡ lớn như cháo người lớn. Nếu dùng bột mẹ có thể tiết kiệm ít nhất 10 -15 phút vì không phải rây. Trường hợp bé khó tăng thô không phải là do bé ăn bột. Nguyên nhân chính là đã kéo dài thời gian ăn bột. Hoặc có thể do ăn bột có vị ngọt, vị mặn khiến bé nghiện nên khi chuyển sang vị lạt là bé từ chối. Nếu cho bé ăn bột tầm 1 -2 tháng và ăn bột nấu vị lạt ngay từ đầu thì khi chuyển sang cháo bé vẫn hợp tác tốt.
Bé dị ứng đạm bò hoàn toàn có thể sử dụng sản phẩm của Mabu.
Trong 10 năm có mặt trên thị trường, nhiều mẹ có con dị ứng đạm bò đã cho bé sử dụng sản phẩm Mabu và hiếm có trường hợp nào phản hồi lại là bé bị dị ứng với sản phẩm Mabu.
Thành phần của Mabu gồm có 3 loại gạo đặc sản (gạo Nhật Japonica, gạo tám thơm, gạo nếp cái hoa vàng), 3 loại ngũ cốc (hạt sen, bột sắn dây, đậu xanh) và 2 vi chất thiết yếu mà bé dễ có nguy cơ thiếu hụt trong bữa ăn hàng ngày (là selen hữu cơ từ nấm men và bột mầm rau giàu kẽm). Tất cả thành phần này đều không gây dị ứng với bé bị dị ứng đạm bò
Thành phần của Mabu gồm có 3 loại gạo đặc sản (gạo Nhật Japonica, gạo tám thơm, gạo nếp cái hoa vàng), 3 loại ngũ cốc (hạt sen, bột sắn dây, đậu xanh) và 2 vi chất thiết yếu mà bé dễ có nguy cơ thiếu hụt trong bữa ăn hàng ngày (là selen hữu cơ từ nấm men và kẽm từ bột mầm rau).
Xét vị thì sản phẩm Mabu giống gạo đều là vị lạt tự nhiên nên có thể nấu cùng thịt, cá, rau củ….
Xét về dinh dưỡng thì sản phẩm Mabu dinh dưỡng vượt trội hơn hẳn gạo thông thường. Đặc biệt là có 2 vi chất selen và kẽm giúp bé ăn ngon và tăng cường sức đề kháng.
Xét về độ ngon thì sản phẩm Mabu vừa sánh, mềm, mượt, tan vừa thơm như gạo mới gặt. Điều mà khó có một loại gạo nào hiện nay hội tụ đủ các yếu tố này. Nhờ vậy giúp bé cảm thấy ngon miệng hơn nấu gạo thông thường.
Các thành phần sẽ kết hợp với nhau theo công thức khoa học để đảm bảo dễ tiêu nhất, phù hợp nhất với hệ tiêu hóa của trẻ
Sản phẩm Mabu không gia vị, không bột ngọt, không hạt nêm, không chất bảo quản nên rất an toàn cho bé. Hãy nấu Mabu cùng thịt (đạm), rau củ theo mùa (vitamine và xơ ) kết hợp dầu ăn từ động vật/ thực vật để tạo ra bữa ăn đầy đủ 4 nhóm dưỡng cho bé và tạo ra vị mình muốn.
Mặc dù sản phẩm Mabu kết hợp 7,8 thành phần dinh dưỡng nhưng các thành phần được kết hợp với nhau theo một công thức khoa học nhờ vậy sản phẩm rất dễ tiêu hóa với trẻ em.
Để hiểu rõ hơn mẹ hãy lấy một hạt cháo Mabu sẽ thấy rất khác gạo thường. Với phần lõi là gạo Nhật Japonica và 7 thành còn lại đã được nghiền thành bột siêu mịn và bọc xung quanh hạt gạo Nhật bằng công nghệ bọc hạt Mabtech (chưa có bất kỳ đơn vị nào làm được). Vì vậy mẹ có thể nhận ra:
Nhờ vậy trong suốt 10 năm có mặt trên thị trường và hơn 1 triệu em bé đã sử dụng, Mabu luôn được ghi nhận là sản phẩm dễ tiêu hóa, con ăn đi ngoài đều đặn và đẹp.
Trong bất kỳ sản phẩm nào của Mabu, cả bột lẫn cháo đều có hạt đen. Hạt đen này không phải là bụi bẩn mà là bột mầm rau. Rau mầm được xử lý vi sinh và nhiệt độ khắt khe nên chất lượng đảm bảo. Khi nghiền đủ mịn thì sẽ có màu vàng ghi đồng đều, nhưng đôi lúc nghiền chưa đủ mịn thì sẽ có những đốm đen như vậy. Chị yên tâm tiếp tục dùng cho bé, vì trong 10 năm có mặt trên thị trường với hơn 1 triệu trẻ em đã sử dụng thì hộp bột, hộp cháo nào của Mabu cũng có những đốm màu đen như vậy. Và đây không phải là bụi mà là bột mầm rau.
Theo viện dinh dưỡng, tỷ lệ hấp thu kẽm từ thức ăn khá thấp, chỉ từ 10-30%. Vì vậy, dù con ăn 100g thịt bò hàng ngày thì cũng chỉ hấp thụ được 0.48 - 1.44mg kẽm/ ngày, đáp ứng 24% nhu cầu Kẽm mà cơ thể cần. Muốn đủ kẽm, con phải ăn đến 400g thịt bò 1 ngày. Đối với 1 đứa trẻ ăn dặm như thế là quá nhiều và là điều không thể.
Chính vì vậy, Mabu bổ sung 1 lượng vi chất Kẽm vừa đủ (đáp ứng nhu cầu tối ưu) để con tránh được tình trạng thiếu vi chất. Và dù có ăn thêm các thực phẩm giàu Kẽm thì cũng không bị vượt mức tối đa.
Selen có nhiều trong những thực phẩm như phủ tạng như gan thịt từ động vật các loại cá biển, động vật có vỏ như tôm, hàu, sò điệp, trứng, ngũ cốc nguyên hạt, mầm lúa... Thực tế hàm lượng selen trong thực phẩm thay đổi tùy thuộc vào hàm lượng selen của đất, nếu hàm lượng selen nghèo nàn thì cây trồng có hàm lượng selen thấp, và vật nuôi ăn thực phẩm này cũng có hàm lượng thấp. Thực tế cùng một loại thực phẩm có thể có hàm lượng selen chênh lệch hơn mười lần nếu trồng ở khu vực khác nhau. Đáng tiếc rằng đất trồng ở Việt Nam khá nghèo selen, từ đó vật nuôi và cây trồng tại Việt Nam cũng không đủ hàm lượng selen như lý thuyết. Để được đưa Selen vào trong bột/cháo nấu Mabu thì Mabu đã phải chứng minh được với cơ quan nhà nước là tình trạng thiếu hụt Selen là có thật trong khẩu phần ăn của người Việt. Bằng cách phân tích mẫu thực phẩm được nuôi trồng trên đất Việt Nam và cho ra kết quả hàm lượng selen rất thấp so với lý thuyết thì mới được phép bổ sung và sản phẩm.
Không cần rửa hay vo cháo Mabu trước khi nấu
Nấu bằng bếp ga/ bếp từ/ nồi nấu chậm
Hướng dẫn nấu Cháo nấu công thức Mabu dành cho bếp ga/ bếp từ. Theo công thức này thành phẩm sẽ được 230ml cháo.
B1: Cho một thìa gạt cháo Mabu (23-25g) vào 300ml nước (nước nguội hay nước nóng đều được). Lưu ý cháo không cần vo hay rửa trước khi nấu.
B2: Đun cháo ở nhiệt độ cao đến khi cháo sôi thì cho thêm thịt cá/ rau củ đã sơ chế. Khuấy đều tay 1-2 phút thì hạ lửa xuống mức nhỏ nhất, đậy vung và nấu thêm khoảng 15 - 20 phút.
B4: Cho cháo ra bát để nguội vừa ăn.
Khuyến khích thỉnh thoảng khuấy khi nấu để tránh cháo dính/sát nồi. Có thể ngâm cháo bằng nước nóng trước khi nấu 5-10 phút để cháo nhanh nhừ. Có thể tăng giảm lượng nước theo nhu cầu của bé.
Video hướng dẫn cháo vỡ https://youtu.be/b1MplN3noB4?si=-YhEO85v_DOxPJhJ
Nấu bằng nồi nấu chậm
Cho 1 thìa gạo vào 270ml nước. Đặt chế độ nấu 1 giờ - 1.5 giờ. Sử dụng nước nóng đổ xung quanh nồi để tiết kiệm thời gian. Sau khi chín chọn chế độ ủ ấm.
Nấu Mabu bằng nồi cơm điện
Sử dụng bát ăn cơm (người lớn thường ăn) cho 270ml nước vào bát cùng 01 thìa gạt cháo. Đặt bát cháo vào nồi cơm điện và nấu cùng cơm ngay từ đầu. Khi cơm chín thì cháo cũng chín.
Nấu cơm nát bằng nồi nấu chậm Bear
Cho hai thìa gạt cháo Mabu (50g) vào 150 ml nước. Để tiết kiệm thời gian, có thể dử dụng nước sôi cho vào cháo và đáy nồi. Đặt chế độ nấu cơm và thời gian nấu 01 tiếng nếu sử dụng nước nóng và 1.5 tiếng nếu sử dụng nước nguội.
Nấu cơm nát bằng bếp từ/bếp ga
Cho hai thìa gạt cháo Mabu (50g) vào 220 ml nước (nước nguội hay nước nóng đều được). Đun cháo ở nhiệt độ cao tới khi cháo sôi thì hạ lửa ở mức thấp nhất và nấu trong vòng 15 phút tới khi cạn nước, thỉnh thoảng đảo để tránh dính nồi. Tắt bếp, đậy vung ủ, trong 5 phút.
Cháo nấu công thức Mabu có thể cấp đông, nhưng chỉ nên cấp đông cháo trắng, khi giã đông thì hãy kết hợp với thức ăn khác. Như vậy cháo vừa để được lâu lại vừa an toàn cho bé. Và thời gian cấp đông cháo trắng không quá 2 ngày. Mẹ có thể cân nhắc không cấp đông cháo mà chỉ nấu lượng đủ ăn trong một ngày và để cháo ở ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Vì sản phẩm Mabu chỉ mất 15 -20 phút nấu là chín nên nếu mẹ thu xếp được một ngày nấu một lần sẽ tốt cho bé hơn.
Cháo nấu Mabu có thể được trữ trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần trong ngày. Nhưng mẹ nhớ làm nóng lại trước khi cho bé ăn.
Cháo vỡ và cháo nguyên hạt Mabu hoàn toàn giống nhau về thành phần và mùi vị.
Sự khác nhau duy nhất là ở kích thước hạt cháo, hạt cháo vỡ được làm nhỏ bằng 1/2 đến 1/3 hạt cháo nguyên. Vì vậy hai loại cháo được dùng cho hai giai đoạn tăng thô khác nhau của bé ăn dặm. Cháo hạt vỡ được dùng cho bé từ 8 - 10 tháng, cháo hạt nguyên được dùng cho bé từ 11 tháng.
Bột nấu công thức Mabu là sản phẩm dành cho bé tập ăn dặm từ 5,5 tới 7 tháng tuổi. Đây là giai đoạn mà hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện và còn non nớt. Nên bé cần tập ăn những thực phẩm lành tính và dễ tiêu hóa trước, sau đó mới ăn những thực phẩm “phức tạp hơn”. Đậu xanh là thực phẩm bản địa, mức độ lành tính cao, giàu dinh dưỡng, nhưng lượng chất xơ cao có thể khiến bé hơi đầy bụng. Cháo nấu công thức Mabu là dành cho bé từ 7 tháng tuổi, lúc này bé đã ăn được đậu xanh, nên trong thành phần cháo có đậu xanh còn bột thì không có.
Để ý kỹ sẽ thấy hạt cháo nấu công thức Mabu không giống như hạt gạo thông thường. Phần lõi của hạt cháo là gạo Nhật Japonica được giữ nguyên (hoặc làm vỡ). Lớp bột bên ngoài bọc/ phủ xung quanh hạt gạo Nhật là 7 thành phần dinh dưỡng gồm 2 loại gạo đặc sản, 3 loại ngũ cốc và 2 vi chất đã được nghiền mịn. Vì sử dụng máy nghiền siêu mịn (một máy nghiền hiện đại) nên kích thước hạt bột siêu nhỏ và trở nên siêu nhẹ. Chính vì vậy mà màu sắc của đậu xanh hạt sen (vốn màu vàng nhạt) cũng trở thành màu trắng. Khi nấu lên những thành phần này sẽ tan ra tạo thành lớp “nhựa” của cháo. Giúp cháo sánh mềm mượt tan và thơm như gạo mới gặt.
Sản phẩm của Mabu dinh dưỡng khi bán ra trên thị trường sẽ được cơ quan nhà nước kiểm tra thường xuyên để đảm bảo sản phẩm mà doanh nghiệp bán cho người tiêu dùng là luôn đúng như công bố.
Sản phẩm Mabu sử dụng tốt nhất trong 1 tháng sau khi mở hộp.
Nếu bảo quản tốt (ở nơi khô thoáng, cao ráo, tránh ánh sáng mặt trời, không để trong tủ lạnh) thì vẫn có thể dùng tiếp sau 1 tháng.
Tuy nhiên cần lưu ý kiểm tra lại trước khi cho bé dùng một cách cẩn thận. Quan sát, ngửi mùi... để xem bột/ cháo có bị ẩm không hay vẫn khô thoáng? Có mùi gì lạ không hay vẫn thơm? Có hạt nào bị bất thường không hay vẫn bình thường? Có xuất hiện mọt trong bột/cháo không? .... Chỉ cho bé dùng khi không có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào. Nếu nấu cho bé ăn tiếp được thì cố gắng cho bé ăn gọn ăn sớm hết càng tốt, không nên kéo dài thời gian sau khi đã mở hộp.
Thành phần của Mabu là thành phần 100% tự nhiên. Không chứa các thành phần dễ gây dị ứng bao gồm không chứa sữa (milk), không đậu nành (soy), không gluten (lúa mì, lúa mạch...).
Thành phần của Mabu không chứa chất bảo quản, không gia vị, không bột ngọt là những thành phần không tốt cho trẻ dưới 12 tháng.
Sản phẩm sản xuất theo công nghệ hiện đại đạt tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các thành phần của bột cháo nấu công thức Mabu đều sử dụng luôn vì các thành phần đã được thanh trùng Pasteur. Loại trừ rủi ro độc tố aflatoxin từ nấm mốc phổ biến trên gạo.
Các dụng cụ bao gồm bao bì, thìa đong, kẹp miệng túi đều đã được khử trùng ozon.
Sản phẩm được đóng gói trong phòng khử trùng riêng biệt đạt tiêu chuẩn về độ ẩm cho phép.
Mẹ có thể mua sản phẩm của Mabu tại các gian hàng online như Shopee, Tiki, Lazada, hoặc đặt hàng qua Fanpage Mabu dinh dưỡng
Ngoài ra, Mabu còn có mặt tại các siêu thị mẹ và bé như Bibomart, Kidsplaza, Mẹ ơi, Shop trẻ thơ,...
